Hausgemachte, stückige Guacamole

Hausgemachte stückige Guacamole:

Zutaten:

• 3 reife Avocados, gewürfelt
• 1 Roma-Tomate, fein gewürfelt (etwa 1/2 Tasse)
• 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
• 1/2 Jalapeño-Pfeffer, fein gewürfelt (auf Wunsch mit Kernen für zusätzliche Schärfe)
• 1/3 Tasse fein gewürfelte rote Zwiebel
• 2 Esslöffel frischer Limettensaft
• Salz, nach Geschmack

Anweisungen:

1. Die Guacamole zubereiten:

   • Die gewürfelten Avocados in eine Rührschüssel geben.
   • Die Avocados mit einer Gabel leicht zerdrücken, wobei einige Stücke für eine stückige Konsistenz übrig bleiben.

2. Fügen Sie die geschmackvollen Zutaten hinzu:

   • Die fein gewürfelte Roma-Tomate, den gehackten Koriander, die fein gewürfelte Jalapeño und die fein gewürfelte rote Zwiebel über die zerdrückten Avocados streuen.

3. Drücken Sie die Frische hinein:

   • Den Limettensaft über die Zutaten träufeln. Limettensaft verleiht nicht nur Geschmack, sondern verhindert auch, dass die Avocados braun werden.

4. Saison bis zur Perfektion:

   • Mit Salz nach Geschmack würzen. Denken Sie daran, dass eine Prise Salz den Geschmack Ihrer Guacamole verstärken kann, geben Sie also so viel hinzu, wie Sie möchten.

5. Mischen, bis alles verbunden ist:

   • Alle Zutaten vorsichtig verrühren, bis sie gut miteinander verbunden sind. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mixen, damit die herrlich stückige Konsistenz erhalten bleibt.

6. Genießen Sie Ihre hausgemachte, stückige Guacamole:

   • Servieren Sie Ihre selbstgemachte Guacamole mit Tortilla-Chips, Tacos oder als köstlichen Dip für Ihre Lieblingssnacks.
   • Genießen Sie die cremige, pikante und leicht würzige Köstlichkeit!

Diese hausgemachte, stückige Guacamole eignet sich perfekt für jede Zusammenkunft oder als Snack, wann immer Sie Lust auf eine cremige Avocado haben.