Dorito-Tacos sind ein schnelles und einfaches Gericht, das einen kräftigen Geschmack hat. Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit ist dieses Rezept perfekt, um die Tex-Mex-Sehnsucht im Handumdrehen zu stillen.
Zutaten:
- 4 kleine weiche Taco-Schalen
- ¾ Tüte Ihrer Lieblings-Doritos
- 6 Esslöffel BBQ-Sauce oder scharfe Büffelsauce
- ½ braune Zwiebel, fein gewürfelt
- 500 g Rinderhackfleisch (es werden Reste übrig bleiben)
- 2 Esslöffel Taco-Gewürz
- 1 Tasse geschredderter Kopfsalat
- ¾ Tasse zerkleinerter Cheddar-Käse
- 4 Teelöffel saure Sahne
- 4 Teelöffel Salsa
- Frische Korianderblätter (optional, zum Garnieren)
Anleitung:
1. Heizen Sie den Ofen vor:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor.
2. Die Dorito-Beschichtung vorbereiten:
Die Doritos zerkleinern oder mischen und auf einem Teller verteilen.
Auf einem separaten Teller die BBQ-Sauce oder scharfe Büffelsauce aufträufeln.
3. Die Taco-Schalen bestreichen:
Eine Seite jeder weichen Taco-Schale in die BBQ-Sauce tauchen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bestrichen ist.
Nach dem Eintauchen in die Sauce die gleiche Seite der Taco-Schale in die Doritokrümel drücken und darauf achten, dass die Krümel an der mit Sauce bestrichenen Seite haften.
4. Die Dorito-Tacos backen:
Die mit Doritos bestrichenen Taco-Hüllen auf ein Drahtgestell hängen, dabei einen 2 cm breiten Boden bilden, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Das Drahtgestell mit den Tacos in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 10 Minuten backen, bis die Doritos auf den Taco-Hüllen knusprig und die Hüllen hart geworden sind.
5. Die Taco-Füllung zubereiten:
Während die Tacos backen, eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die fein gehackte braune Zwiebel, das Rinderhackfleisch und das Taco-Gewürz hinzugeben.
Die Mischung kochen, dabei das Fleisch auflockern, bis das Rindfleisch gebräunt ist und duftet.
6. Die Tacos zusammenstellen:
Sobald die Dorito-Tacos fertig sind, aus dem Ofen nehmen.
Die Tacos zusammenstellen, indem die knusprige Dorito-Seite nach oben gelegt wird.
Den zerkleinerten Salat, die gewürzte Hackfleischmischung, den zerkleinerten Cheddar-Käse und die gewünschten Garnierungen wie Sauerrahm, Salsa und frische Korianderblätter hinzufügen.
7. Servieren und genießen:
Servieren Sie die Dorito-Tacos sofort, solange sie noch heiß und knusprig sind. Genießen Sie diese köstliche Tex-Mex-Leckerei mit einem kräftigen Knusper und viel Geschmack!
Vergessen Sie nicht, auf "Speichern" zu drücken, denn dieses Rezept sollten Sie aufbewahren, wenn Sie eine schnelle und sättigende Mahlzeit mit einem gewissen Etwas brauchen!