Guacamole maison avec morceaux:
Ingrédients :
- 3 avocats mûrs, coupés en dés
- 1 tomate Roma, coupée en petits dés (environ 1/2 tasse)
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1/2 piment jalapeño, finement coupé en dés (inclure les graines pour plus de piquant si désiré)
- 1/3 de tasse d'oignon rouge finement coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- Sel, selon le goût
Instructions :
-
Préparer le guacamole :
- Dans un saladier, ajouter les avocats coupés en dés.
- Écraser légèrement les avocats à l'aide d'une fourchette, en laissant quelques morceaux pour obtenir une texture en morceaux.
-
Ajouter les ingrédients savoureux :
- Parsemer la tomate Roma coupée en petits dés, la coriandre hachée, le jalapeño coupé en petits dés et l'oignon rouge coupé en petits dés sur la purée d'avocats.
-
Faites entrer la fraîcheur :
- Verser le jus de citron vert sur les ingrédients. Le jus de citron vert ajoute non seulement de la saveur, mais empêche également les avocats de brunir.
-
La saison à la perfection :
- Assaisonnez de sel selon votre goût. N'oubliez pas qu'une pincée de sel peut rehausser les saveurs de votre guacamole, alors ajoutez-en suffisamment selon vos préférences.
-
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange :
- Mélanger délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Veillez à ne pas trop mélanger pour conserver cette délicieuse texture en morceaux.
-
Savourez votre guacamole maison :
- Servez votre guacamole maison avec des tortillas, des tacos ou comme trempette délicieuse pour vos snacks préférés.
- Appréciez cette douceur crémeuse, piquante et légèrement épicée !
Ce guacamole en morceaux fait maison est parfait pour toute réunion ou comme en-cas à chaque fois que vous avez envie d'un avocat crémeux.