Recette de homard
Vous vous êtes toujours demandé ce qu'il fallait pour préparer un délicieux plat de homard ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Avec le four hollandais et le gril Tasman
Ingrédients :
- 2 homards
- 4 gousses d'ail émincées
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de vin blanc sec
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 de tasse de beurre, fondu
- 1 citron, coupé en quartiers
Instructions :
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans le faitout, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Ajouter le paprika, le thym, le sel et le poivre noir dans la marmite et bien mélanger.
- Verser le vin blanc et le bouillon de poulet et porter à ébullition.
- Placer les homards dans la marmite et les badigeonner de beurre fondu.
- Couvrir le faitout d'un couvercle et le placer dans le four préchauffé. Cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les homards soient bien cuits.
- Retirer le four hollandais du four et servir les homards avec des quartiers de citron à côté.
Savourez votre délicieux et succulent homard cuit à la perfection dans le four hollandais et le gril Tasman !
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