Zelfgemaakte grove guacamole:
Ingrediënten:
- 3 rijpe avocado's, in blokjes gesneden
- 1 Roma-tomaat, fijngesneden (ongeveer 1/2 kopje)
- 3 eetlepels gehakte verse koriander
- 1/2 jalapeño peper, fijngesneden (voeg desgewenst de zaadjes toe voor extra pit)
- 1/3 kopje fijngehakte rode ui
- 2 eetlepels vers limoensap
- Zout, naar smaak
Instructies:
-
Bereid de Guacamole:
- Doe de avocado's in blokjes in een mengkom.
- Pureer de avocado's een beetje met een vork, maar laat wat stukjes over voor een grove textuur.
-
Voeg de smaakvolle ingrediënten toe:
- Strooi de fijngehakte Roma-tomaat, gehakte koriander, fijngehakte jalapeño en fijngehakte rode ui over de avocadopuree.
-
Knijp in de frisheid:
- Sprenkel het limoensap over de ingrediënten. Limoensap voegt niet alleen smaak toe, maar helpt ook voorkomen dat de avocado's bruin worden.
-
Seizoen tot perfectie:
- Breng op smaak met zout. Onthoud dat een snufje zout de smaken van je guacamole kan versterken, dus voeg genoeg toe naar eigen voorkeur.
-
Meng tot alles gecombineerd is:
- Roer alle ingrediënten voorzichtig door elkaar tot ze goed gecombineerd zijn. Zorg ervoor dat je niet te veel mengt om die heerlijke klonterige textuur te behouden.
-
Geniet van je zelfgemaakte grove guacamole:
- Serveer je zelfgemaakte guacamole met tortillachips, taco's of als een heerlijke dip voor je favoriete snacks.
- Geniet van de romige, pittige en licht kruidige lekkernijen!
Deze zelfgemaakte grove guacamole is perfect voor elke bijeenkomst of als tussendoortje wanneer je zin hebt in romige avocado-lekkernijen.