Les Dorito Tacos sont un plat rapide et facile à préparer qui a beaucoup de saveur. Avec seulement 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, cette recette est parfaite pour satisfaire les envies de Tex-Mex en un rien de temps.
Ingrédients :
- 4 petites coquilles à tacos
- ¾ sac de vos Doritos préférés
- 6 cuillères à soupe de sauce BBQ ou de sauce buffalo piquante
- ½ oignon brun, finement haché
- 500 g de bœuf haché (il y aura des restes)
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
- 1 tasse de laitue râpée
- ¾ tasse de fromage cheddar râpé
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- 4 cuillères à café de salsa
- Feuilles de coriandre fraîche (facultatif, pour décorer)
Instructions :
1. Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
2. Préparer l'enrobage de Dorito :
Écraser ou mélanger les Doritos pour obtenir une consistance friable et les étaler sur une assiette.
Dans une autre assiette, arroser la sauce BBQ ou la sauce buffalo piquante.
3. Enrober les coquilles à tacos :
Tremper un côté de chaque coquille à tacos molle dans la sauce BBQ, en veillant à ce qu'elle soit enrobée uniformément.
Après l'avoir trempée dans la sauce, presser le même côté de la coquille à tacos dans les miettes de Dorito, en veillant à ce que les miettes adhèrent au côté enrobé de sauce.
4. Faites cuire les Dorito Tacos :
Suspendez les coquilles de tacos enduites de Dorito sur une grille, en créant une base de 2 cm (environ 0,8 pouces) pour assurer une cuisson uniforme.
Placez la grille avec les tacos dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les Doritos sur les coquilles de tacos soient croustillants, et que les coquilles aient durci.
5. Cuire la garniture pour tacos :
Pendant que les tacos cuisent, faire chauffer une poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon brun finement haché, le bœuf haché et l'assaisonnement pour tacos.
Faire cuire le mélange, en cassant la viande au fur et à mesure de la cuisson, jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et parfumé.
6. Assembler les tacos :
Une fois que les coquilles Dorito sont prêtes, les sortir du four.
Assembler les tacos en plaçant le côté Dorito croustillant vers le haut.
Ajouter la laitue râpée, le mélange de bœuf haché assaisonné, le cheddar râpé et toutes les garnitures souhaitées telles que la crème aigre, la salsa et une garniture de feuilles de coriandre fraîches.
7. Servir et déguster :
Servez les Dorito Tacos immédiatement pendant qu'ils sont chauds et croustillants. Savourez ce délicieux régal Tex-Mex avec un croquant audacieux et beaucoup de saveur !
N'oubliez pas de sauvegarder car cette recette est à conserver pour les repas rapides et satisfaisants qui ne manquent pas de piquant !